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乌龙吐珠

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200793002136553.jpg[/img]
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/oWF5xa9W 【原料】
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刺参、鹌鹑蛋。
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~ w{{-Zi{'D M8{ 【调料选用】
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$mx,]i0ZR*n5` 盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。C0EDJ8oo

!ame[\ P 【制作及食用过程】
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(1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。
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C?` (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成6[(x@M/i*r$Z$L0Q

JD4C0k#q|yYN 成品特点：味鲜浓，软滑。

海参从干的到发开了怎么可以快啊,泡可以吗,要多长时间啊?