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【转帖】甜香爽口——桂花糯米藕

甜香爽口——桂花糯米藕
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材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。6N9OB)\y n?
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　　　　做法：v!q&ag] U7a
　　
v,{+]$F9mrO@1u 　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
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H?$pPRY-i;Y 　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；rBL"GF"Wr$EH2Q
　　
0STP%[:SKRC 　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；Xjv"si$C F
　　
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Qg!ZL6F\F c 　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可； Qh@+UW
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XC%Ez 　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。$f!B\KdrT1Y|-D
　　
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ntP:N3C$XJ0s(g 　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。*zVRYAP%o/K
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v4kp.hX~7c 总结：
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　　　　做法：
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2Q1t `9KPYTQZ 　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
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!HFtP@ 　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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P&voZ%yv 　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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0h["|}nv 　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；2TS
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%NC GC:B#B 　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；6F$LtZ-Um
　　
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　　     6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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　　     7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。
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]8~`-U|&Vd 　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。uYK:I!V~&s ^A\
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　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。
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　　      4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。I,?yaR.Y
　　
7}~*^2eJK'V(Dc 　　      5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

在餐厅经常吃这种菜，口感很不错，先冰镇一下，吃起来，冰冰的，非常解暑啊