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[中餐] 茄子的8种做法

兔邦老猫

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21楼 大中小发表于 2015-7-11 08:57 只看该作者

茄子的.味道很好.茄子太吸油了.油的多少是个技术活啊.

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mankind05

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22楼 大中小发表于 2015-7-11 11:33 只看该作者

不管茄子怎么煮，最好是用一些油，应为他的维他命是脂溶性的。

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aganandy

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23楼 大中小发表于 2015-7-12 01:00 只看该作者

不怎么爱吃这个，不过看看也行，别人爱吃也给他们做

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beerlyly

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24楼 大中小发表于 2015-7-12 05:44 只看该作者

茄子做法很多，主要原因是茄子本身没有什么味道，做什么就入什么味儿

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62577

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25楼 大中小发表于 2015-7-12 09:57 只看该作者

茄子竟有那么多种做法，学习了，谢谢你的付出，改天也试试

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mzmmzm0123456

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26楼 大中小发表于 2015-7-13 13:38 只看该作者

勺内放底油，烧热后用葱，姜末炝锅，放入川椒段略炒，倒入兑好的汁炒熟后，放入炸好的茄饺，颠翻均匀，加红油，装盘即好。

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jianmin1001

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27楼 大中小发表于 2015-7-13 15:53 只看该作者

个人觉得茄子味道很好,想尝试做做品尝一下。

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xy_1986221

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28楼 大中小发表于 2015-7-17 10:13 只看该作者

茄子我是比较喜欢吃的，做过其中的三种，其他的做法深受启发，回去尝试一下

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dazhe1986

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29楼 大中小发表于 2015-7-17 18:04 只看该作者

写的很好，只是要是能配上图就更完美了，让人有想去做的冲动

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白涂

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30楼 大中小发表于 2015-7-25 10:51 只看该作者

回复 1楼的帖子

以前就知蒸、炒这二种方法。现在知道有好多做法了。不过听说秋天这个不能吃。不知是不是这样的？

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