推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[中餐] 关于鸡蛋的几种经典做法

居然没有苦瓜炒鸡蛋和碎豆角炒鸡蛋,个人感觉这两种鸡蛋的吃饭才是比较色香味比较均衡的。至少吃起来下饭。

TOP

就不能配几张图吗,只是文字有多么不生动,说得再好也不如一张图,图再好看,也不如尝一下!

TOP

第三种 让人看了真是食指大开啊 谢谢分享

TOP

我家都是老婆做,我喜欢蒸着吃,配大米饭最好了

TOP

哈哈,楼主真有才,我的鸡蛋就三种吃法,囫囵吃,块块吃,碎沫吃

TOP

墨鱼炖蛋  啊哈哈 这个还真是没有吃过。我最拿手的 就是辣椒炒蛋

TOP

楼主真是博学多才,一个小小的鸡蛋竟能搞出这些花样!小弟做饭上没什么天份,又懒,只会些最基本的加工,比如煎蛋和
“鸡蛋酱”。后一个“鸡蛋酱”我想说说:材料就是两到三个鸡蛋,看有几个人吃了,打碎搅均;另配一份酱油加淀粉备用(最好少加些水,否则口味会偏咸)。把油加热——建议多放些油,口感好——开始炒鸡蛋,待成块状后将酱油均匀倒入,再继续翻炒,至酱油与鸡蛋完全融合后关火出锅。这个小菜可以单独做为菜就着面食吃,也可做拌面的酱料。既有鸡蛋的馥郁又有酱油的清香,实在是宅男宅女的居家必备之良品。
本帖最近评分记录
  • acmilan112001 金币 +3 认真回复,鼓励! 2014-9-15 09:20

TOP

最简单纯朴的就是香椿炒鸡蛋,要嫩的香椿,芽梢那种。
榴莲肉蒸蛋也不错,女人补血气!

TOP

我觉得吧,番茄炒鸡蛋是最好的配搭了,一般做这菜能吃多一碗饭

TOP

鸡蛋真是多种吃法,多学习点经验以后自己犒劳自己

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 13:28