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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
7 F4 `1 ~9 t2 }% ^9 y# R8 U主料:韭菜50克  n4 T: w$ ?2 k/ r. Z0 a5 t
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙; A1 ], F$ ]' k% d9 v2 K$ o' J# S

- o+ f5 Y% F4 z香烤韭菜卷儿的做法
9 p& D* K# h8 K1 D% p1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
& v# O. ?; U: x* j2 w2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克1 }7 I0 P  s/ N& y' |" d
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀1 @1 Y4 j1 i7 {- ?
0 J% p3 @6 g1 P, K( g2 Y- v
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
; n: g: `& Y- f) Y5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
# A% v* d. i# D2 k; R6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠' S4 q0 m4 Z9 z; u9 h) U+ m- {
6 v8 @% x9 X& d" O0 d8 e
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油8 L' S" \. P4 b: {3 \3 |2 C& O4 j

, l) Y7 T0 P4 F; K4 n8.撒上烧烤料,注意撒匀
9 t1 Q! F3 J. n  F9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
) U3 Q5 A# V2 B( s5 _' s10.ok了,吃吧0 m7 t3 q: T( S* W

6 r$ V& T& d) d- ^* |9 Z" F1 w& b' `; @: `

' L+ m# W2 L' V* o' l: p$ q5 n4 B, f6 ?
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
; w3 B* x( A2 i& @' a/ }* A& Q好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
- @" G$ Q1 ?( |春天的韭菜最是鲜美
9 C: w1 a- H! |抓紧时间7 \1 ^* f' ^+ X" ^
多吃点吧: o* A* {6 d) y) \
1 O& e$ U" J. i4 o# V. u
韭菜炒鸡蛋6 e( v, h. U$ V3 k$ H. f2 O. S
韭菜煎鸡蛋2 A# D* R  a  A" H( J4 G  J7 b
韭菜豆干
  q, a( @5 p8 o, @凉拌韭菜6 Z" u5 i3 [1 u7 ^: L' D
韭菜拌胡豆0 r% k; p9 Z! h% {+ B9 t+ D" ~
韭菜- V# |! s) h# ]1 `& }, Z; c
....... W7 G$ I- O# N2 Q& `/ I' l! a) |
今天
- s9 c  Q! j6 O+ `3 d/ c7 N- V  X烤韭菜  y. G% n/ k3 }2 H( a
香烤韭菜卷儿* M) r5 [- s; h* g) X, Z- {0 J9 N, r0 O
绕个圈圈祝福你7 L( D& n& {1 |
绿色的% T) A$ t+ |" r4 s& J
春天的6 Y% N6 m, M" K* C
祝福5 w; H- ]" W  F+ N' _
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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