[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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- L  K5 N; ?  B) b# z; [# L　　材料：  ^3 e4 f9 ]0 x5 v8 ~
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　　面粉......200g! e9 A9 ^; ~) [

% A  |) y/ F& T6 g& r  V　　甜玉米......100g$ j. q7 M. V( q0 ^2 s
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　　酸奶......80g$ X) H& x9 N1 F/ ?7 z+ w* W0 n

5 _  b# ?& ~+ }# P　　鸡蛋......50g
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　　黄油......40g8 k6 e; s/ J# A( m! K; x

3 j  p$ o. |3 `0 K4 J' ^/ A& I, Y# B4 L　　糖......20g
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　　盐......2g5 w* ]; M& p6 q4 ]0 }) A: I

$ n# x; N0 F$ B$ J: |　　做法：
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" W2 c9 t: o! d7 r5 E4 g$ m+ m: Y% j　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
" p% {& g0 P) [, d# M1 D8 Z( g% p! z% e7 {9 F+ i2 \( J, p& l
　　以了。* Q% W& u/ x, ^7 n

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　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。/ T4 {- R" L$ `6 H, D

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/ Z1 n, V3 y" g　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。  E: @* n7 V$ V* M7 T6 B- ^

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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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; u1 ]9 v& }# Y　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。) X0 q7 z- r7 c$ Z1 X

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