青椒墨鱼花
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$ M' Q; N+ U- n- f8 r% d) x用料  
* G. C. C$ I9 J. l  l7 j青椒0 h) F+ v8 p6 N# r; V* Z7 r
墨鱼
. F* x/ c3 E4 {( [% `" g黄酒
% I2 Z9 v. J: ?7 H$ F盐& N' ?' p5 B+ d2 Z6 ]
鸡精
3 n$ q. O4 v+ w0 J4 ^* P水淀粉8 E& v: [6 E( k/ U  x
青椒墨鱼花的做法  4 f, G/ ^( v8 m$ {( T
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净* V6 @4 T# V! t" ~
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倒入黄酒腌制15分钟0 m7 t0 I! S4 ~$ l: q' s
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片' |: X& ^* k5 U2 k# }7 p
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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3 K( o$ c7 t9 k" ~' a热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生5 D& _: {  x+ E8 T$ ]# s5 X/ N
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可9 J4 P2 o2 H% s* }
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小贴士
7 z% k, V) Z' |清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜