|
LEVEL 2(新手出村)
发帖新手
- 帖子
- 39
- 精华
- 0
- 积分
- 7
- 金币
- 357 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 0 度
- 感谢
- 70 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2007-6-29
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-7-1 08:45 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1川拌豇豆
. o0 E# u, t4 a
+ T# w& y8 a8 l) q L9 D5 I* ~5 N2 B, t6 p: ~
川拌豇豆
7 \% Y( f6 f& P$ J) X! k8 b$ c( ?. L7 v) m
豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医也用豇豆作为肾病的食疗品，能补五服、益气和甲、调乔经脉。
2 l' x/ d4 ?) m9 v
( X6 V9 L1 r( K& R- J6 r- O2 v
主料：豇豆 " W' r, k& G, F" K3 a: S5 ~9 ]
T9 D6 g' G) w3 {; B8 e4 `
配料：盐、味精、蒜末、花椒面、辣椒油、陈醋、酱油、白糖
$ `+ t( a, d: {! k& M5 p
# k6 m' e5 L7 M2 L1 a1 e9 _
做法：首先将豇豆头尾摘除，洗净后放入开水中抄一下。 6 f# \$ l% |9 w+ ]
& K( P& Q; |! y( G然后将开水沥除。
* [" X/ l- g$ x
* g3 p' L' l" v7 p2 W8 I n: ^
2 `( i8 g7 ?0 H) t
之后将豇豆均匀切断，长约5CM左右。 / @+ \9 i' i" e" I
+ R7 I' H; t. q; k. F$ `5 `
3 p; {% l/ \- q# l4 a将切好的豇豆放入一个较深的容器中，加入配料，和匀即可。 4 i- g/ w( m! d2 g6 \+ A4 c
5 p; N) O" Y' w最后，一盘色泽诱人、美味可口的川拌豇豆就制做完成了。 t$ P3 o9 N2 K6 r+ b
注意事项：豇豆的抄制时间不能太长，煮熟即可，否则口感不脆爽 1 b/ y3 S( H) H; T/ u% r% r& l
, O, ^; U0 T/ q; s+ l; i) n P6 G[ 本帖最后由 btta 于 2007-7-1 09:39 AM 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
