推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9

妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]


9 |) o. f) Q( ]  h$ A
9 O. K& O# e2 G烹制方法 - Y. U( o( t0 U4 d

8 T0 i1 j1 F6 F: H材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)
8 s6 g& {% @- P1 Z% h3 u7 K调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖
; k, F5 q- T4 @7 `: F+ z3 `  q
, `, H/ i4 Z/ s% H# T4 J
9 Z) o1 W' c0 B+ V$ r" z
$ ?! m; U7 X, g! Z/ ^$ x1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟
. Z  x. x8 X' D4 u' O# u" T8 l' i; }
4 Z3 l! X" h' @# M" N1 d, ]2 S
4 ^8 P; o0 t0 b4 w# I* Z  E# R& U2 L! D9 g
2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀
; a. Z0 w- Q- U0 @: w  B0 e3 h4 N' S: I! [

) u9 X0 O8 Z! x! L7 R. M+ H3 Y  J! ~& f; T0 {8 Q/ w, s
3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟
& }: V5 B4 |2 `" `7 X/ n7 \  _+ V5 ?2 h5 G
  F8 x! q$ e' W* d# j0 S
9 M' V; m  }! ~& Y" U4 m) ?+ [
4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟
3 h& M( U4 B" ?6 y4 ~* R2 I
: H1 i& ?+ C* l4 z. m8 f2 E7 w
4 M1 b+ e5 A* ]5 z& w5 P; }
1 G) g% p! g% D1 ~, `5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅
& w- u9 S5 h: w+ q6 {+ C3 H2 q0 P( l2 J4 [  K; y

: g* Z! A! E  ?# F# Q0 U% [+ o% x, w) n6 r. T+ @
6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃2 Q. R1 _4 B1 ?

( ]/ O+ m+ I" T- m" \2 v+ m

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9
TOP

很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

TOP

看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

TOP

做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

TOP

现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

TOP

这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

TOP

不错 有空的时候要自己动手做做~~~

TOP

冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

TOP

一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

TOP

排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 22:54