朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢2 r( Z! s/ j$ u

( l3 A4 i& W+ t5 V' r　　　　　　　　　　　　　　　凉拌鸡肉
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9 M, ]6 V* C% E8 S7 S  B  原料：鸡腿２只（随口味，随情况，要是家里正好有鸡胸肉，用鸡胸肉也可
% G) J/ i0 L" v5 y) _& D以，煮熟撕成丝再拌）、黄瓜半根、胡萝卜１小块、红椒１个、黄椒１个、鸡蛋' @8 a7 y$ @) T1 z# z+ K
                 １个、梨１个（半个榨汁，半个切丝）。# }( g. n8 J/ h. P6 y. L7 {

7 r6 G# P5 t9 [! N0 o  梨子调味汁原料：梨汁半个梨的量、芥末适量（随口味）、白糖１大匙、醋
- ?6 `5 @7 P% G1 R* y* A& d        ２大匙（１大匙约１５毫升）、盐、白胡椒粉、香油各少许。2 d# W  U0 J* ]# ?% V
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           煮鸡肉汤原料：洋葱１/ ４个或半个、盐、料酒少许。( o0 |0 h$ u! X0 f3 W

. W: a9 \1 {9 o9 u$ @                                做法：, J% o% C+ x5 y& D+ e5 O
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                                  l* x; w5 t. c1 [' q0 o

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  凉拌鸡肉，色香味俱全。现在又到了炎热的夏天，喜欢吃肉类的朋友，可以3 ~$ J3 C5 S# B3 g) q4 X
尝试着做一做。这样的凉拌鸡肉，在夏天吃也就免去了油腻燥热的感觉，吃下一
; S( [- ~: ~8 c                     口，你会感觉到又清爽又可口。
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( r4 {- h2 X2 e2 ?" z+ D         朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢
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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-25 20:16 编辑 ]

这种凉拌鸡肉好吃吗，里面还有梨？闲的时候做来尝尝。

鸡肉本就味道较淡，这样的做法，看起来很不错，不过对于鸡肉的味道比较怀疑！会不会淡而无味？

吃过很多种鸡腿的烧法，看见这个还是第一次，有机会尝试一下，改改口味

这样感觉很寡淡诶。# a  E/ C& ^( Z+ s+ ^" R2 e
也许会有出奇之处，有机会尝尝就好。但估计吃惯川菜系的肯定是吃不惯的

真是人才啊，鸡肉也可以凉拌着吃，我要好好学学

夏天有夏天的吃法，高手佩服，既清凉又美味，希望楼主多研发出来

看来我是out 了不知道味道怎么样 让我想起了 咸水鸭

估计不符合本人的口味，呵呵，还是弄成麻辣的比较过瘾！

看样子是蛮清爽的，想来口味应该是不错的。找时间做着试试。