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[热菜] 茄汁蘑菇

qd0220115

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茄汁蘑菇

材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱
& B% O0 T+ [* }( T: U- U- Z　　做法：, ]( i! R6 w3 P0 m$ x( L
　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
# ]4 `0 Y" B$ o- a* R( e8 B1 Y　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅
4 Z" z1 l# O$ r! h! @　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了

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