温度慢慢走低，
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省去在寒风中排队等待的麻烦，
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自己在家也可以烤栗子吃，, Z: t; f" e4 q" W3 B2 l% W$ \

- q8 S5 S: C, J0 n哈哈！怎一个爽字了得- k! L" v! Y# }, R% v

  ?' n  U' o/ A# `) l4 c制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!* b/ F% Z, Q; C7 x9 l
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简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！) G& H6 Q% v0 |. @% S

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; N$ \6 S7 Z  p话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！; S# W1 H5 \( a% p5 |
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真的是懒人版！4 ?$ V" M/ }9 v4 A7 r8 b* o
成品图先上
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1 k6 ~' i5 W7 x3 }# ?& g烤栗子】( V. n1 X1 v- w. v- E6 r. F6 B
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。5 s1 n3 \% j- r& g  T2 k
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。4 j. d  V8 f. U

3 I' Y- M5 i6 \, v, R9 l( j方法：0 K5 J% m* n$ U3 m
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)+ m( c6 u2 d9 \3 O: [9 F

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( W, X: r' p' \( L1 b# J$ V+ F0 @% ]2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)) I; n/ y$ z' A# H/ m

: Y/ u, @0 s- D4 I* s3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱- i4 T- ]: `4 `/ g

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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
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5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
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看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下