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原料：
, G5 M# @, G  {3 K  }4 g3 s西红柿、紫菜、鸡蛋。/ R0 P5 z  j$ s. g3 X

) e+ b% w  y0 X辅料：) a, F0 v4 r6 p) J. H6 k
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
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2 A0 B4 E0 O! K! G- U: \' @. m7 [做法： $ ?$ w( N! t+ V& q" |
1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
& B  {$ S: D! t# y6 n9 X2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。8 f/ @" Q/ K5 J  l( [8 L
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。& M: J0 K5 L* S' c0 y; n% S
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
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$ N7 C* a3 A: S/ w  S6 x温馨小提示： 9 @$ D. ?" |; ^: t6 y* @! M
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。
$ M7 J5 c7 `* \3 h, A2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
7 R5 E! q! }- d2 j3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。' U) s# D6 ]0 ^% h: ]
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一道简单、便宜、可口的家常菜，自己有空的时候常常做

的确是又好喝又实惠又简单的汤 不过提点小意见 最好不要放生抽、酱油什么的 特别是放西红柿的时候

非常实用的一道下饭菜汤，从小的时候就喝这个汤，永远喝不腻，谢谢楼主好贴。

真是不行，这道汤学做了无数次，就是学不象，不知这蛋花汤的秘诀在那里，

看起来不错，不过颜色上海不错，材料也很一般，可以尝试一下

口水啪啪的流  看的我都饿拉  好想吃点