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小 发表于 2006-9-16 10:55 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2芒果黑米粥--给节日的女士
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) ~( ^5 k5 ^- O! M) G+ V芒果黑米粥
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原料：黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量6 ]/ ]: B$ |& n m4 w: n
, o Y; n0 e9 C+ J J制作方法：（1）将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。
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（2）将黑米和大米一起洗干净加上芒果水，放锅中用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。. B( ]4 j; J* W G9 |: m# m0 i
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（3）将芒果肉撒在粥上，淋上酸奶，即可。
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5 r$ Z" q( M" F" L5 y: }& g$ i: H制作要点：（1）黑米和大米的比例要控制好。3 L- z* b& p' `$ m5 y) Z8 O' e
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（2）要小火慢慢的煲，而且随时要搅拌均匀，防止粘锅
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