15分钟搞定美味面条
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2 k! l# ~$ _, d7 x9 T虾仁香草意面 ! O% `' L4 R: O0 ?/ Z/ e
原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 3 i; q4 m! [7 L1 f! i' m( I
调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 , k" e7 F( L4 Y: K
制作过程： / v: w5 b7 x1 j: m2 Y9 G- L) K! }! L
1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 & N& [' X/ ~9 {
2.洋葱切成片。 0 Y. b& B" M8 O: V0 d
3.意面煮熟备用。 8 @+ B% k/ j# O# g2 ~
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。- C- G. b% D; Q8 B  l6 @: O
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1 W) y# v! b. G5 ^奶油青豆意面 1 h8 J! r& H) ^. s3 ?8 l3 [
原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇
5 j( U8 X0 x+ s1 z  Z调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐 ( ?; O  y0 `1 i$ A% q* v0 L
制作过程：
$ e6 ~# D8 `9 ?0 {7 t5 _1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
( N- p- w4 B) {$ l" H9 |2.火腿切成丁。
) d! t7 u+ z. Z3 @& J3.用煮锅将意面煮熟，盛出。
8 }: k/ f7 T, v4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。
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1 g/ m( R+ k9 ?1 K" t1 S懒人热干面
, |8 A0 A# g# N. ^5 s4 j- O9 }- M% H原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱
* |$ `2 L; y/ ^调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 % Q0 O: X8 Y# ]6 o* c2 D! y
制作过程： 8 q! Q. `+ X, N, [
1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 + `3 a& I0 h1 p+ V1 `
2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
4 x& S6 i) c9 v1 z) m3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可1 [2 W; N' `7 ^3 H- Y& t! r& C8 o9 c. q
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0 ^: ~* l: C3 V7 _2 G9 a8 i鱿鱼羹面 0 C! O8 z% x- @" x6 |( [; ^! s$ Q1 w
原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条
2 [- m3 n: o/ a3 h% Y调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱
, G5 s+ n5 v" s9 B制作过程：
' P# n( o4 K) n) O8 w5 M1 o" Z$ L1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
5 k$ t1 o9 M' H$ s! a2.白菜和香菇洗净后切成丝。
/ {/ n" [5 ]  v6 N3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
3 o9 L3 D0 e5 K) X8 p9 m8 r4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。7 G5 X6 G8 [# a3 N8 @  T# I, Q
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- G! y8 M% p7 N3 I6 {/ \沙茶牛肉炒面
* x. d6 f% T2 Y8 ]& {原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 & S+ K8 H2 W+ E2 j& c1 u3 [5 H
调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉
7 Q, w" ^; S0 ^/ j% v制作过程： ' m5 }) u) I% ^
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
  P  {+ ]# ~- I6 W3 ]: `2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
3 N$ H7 Z+ I( Y. h( G; F) K3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
: }4 n+ z) r9 ]4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
: o8 k+ v4 [$ o$ lTips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土