材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。
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做法:
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, W# k# m* ?/ J7 Q( e0 a; t  d1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
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* |' F) R" b; ?2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)8 C5 ?5 D# h5 y+ }8 k
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6 c) n3 J- D& ^$ H# v% [% V3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。
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3 V$ ~  I) l7 y# G* Z# E4 F: s$ M& |完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!/ |5 X8 A6 ?/ `) Z7 I; M/ g
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主