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) ~4 {7 X+ j0 ]! E4 r. [+ E推荐理由：4 g7 I$ y( G$ \$ I; f# f$ |
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   0 Q, P7 A& ^1 ~, I8 d
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用 料：8 Q# \0 i( O% O. ^" A* O+ x( p
乌鸡| 半只6 T6 Y) F( ?: P2 j0 V
牛奶| 约400克
, a, W4 y  z3 ]+ e" V1 P5 ]姜 | 3-4片
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把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。
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+ F# p2 C; ~8 a) j水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
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3 \- \# v( Y# e' N# n+ y) S. m水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。. I8 x* S5 g! s
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文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可/ n4 Z% E" `( W( q  C) o
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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.