1.准备好材料- W7 A+ V& y! O, Y( j8 m2 H  Q, |

# x- P# b2 \& F, d0 R. ~0 g2.葱姜改刀0 Y2 F2 Z3 v( d" V

. U! S' Q2 ]1 p6 o& J3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊4 ^# T$ K% K" _1 Q& r5 j7 K

& S" C! T! f0 P6 `! r; @7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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* K: w1 }, V) s) l. S8.二次复炸( R9 [) \" B. s. _, F: G

' X% y3 @7 o8 \1 o; }: {# U+ N0 T9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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" L, ~$ ^8 o: e5 `( y10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香7 a1 n  S" k7 U/ x0 E/ a% W
入料汁、藕翻炒
$ [) \+ V: U& {4 k2 E挤入少许柠檬汁
8 v6 N0 ?& c$ F淋入香油、辣椒油- k0 H% Y. \5 p/ ]9 d

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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主